PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE LAS MEJORES FAJITAS DE POLLO
Vamos a preparar uno de los platos mexicanos más famosos de toda la historia: Las fajitas de pollo. Es una receta muy fácil y rápida de preparar. En menos de 1 hora, estaréis comiendo un plato muy rico y saludable ¡Vamos allá!
1. Preparar los ingredientes: Antes de todo, tenemos que cortar el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla a tacos pequeños. Una vez cortado todo, lo ponemos todo en un bol.
2. Preparar el fuego en la olla: Cuando hayamos cortado lo anterior, vamos a poner una olla con un chorrito de aceite. Encendemos el fuego y echamos las verduras cortadas. Dejamos que se haga la verdura durante 30 min Aprox. Vamos removiendo todo con una espátula, cada 5 minutos.
3. Las pechugas de pollo: Cuando lleve 20 min aprox la verdura en la olla, vamos a cortar a tiras o tacos grandes las 2 pechugas de pollo. Y cuando las cortemos vamos a ponerlas en una sartén a fuego lento para cocinarlas durante 8 min.
4. Poner todo en la olla: Una vez que las pechugas de pollo tengan el color blanco en la sartén, vamos a echarlas en la olla junto con las verduras, y las vamos a mezclar bien. A los 5 minutos, vamos a echar el sazonador en la olla y lo vamos a remover bien todo. – Un consejo: Se puede poner la salsa picante en la olla y mezclarlo todo bien.
5. Ponerlo en el plato: Una vez que todo se haya mezclado bien, y las pechugas de pollo estén bien hechas, vamos sacarlo todo a un bol/fuente. Calentamos las tortitas de trigo en un microondas o, a la sartén durante pocos minutos ¡y ale, a disfrutar!
